Le Vin de Bourgogne
Le Bourguignon, votre expert en vins de Bourgogne, partage ses trouvailles avec les meilleures adresses et l’actualité incontournable.
Si vous cherchez des infos sérieuses sur les vins de Bourgogne ou des idées d’achat, ce blog est fait pour vous !
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1 247 climats en Bourgogne
"Les climats" représentent un concept spécifique à la Bourgogne ! Laissez-vous transporter en regardant cette vidéo (réalisée par La Maison des Climats à Beaune) : La Maison des Climats à Beaune rouvre ses portes ! Re-découvrez-là : film sur écran XXL,...
Les hospices de Beaune annoncent une vente 2020 d’exception
La célèbre vente aux enchères des hospices de Beaune se tiendra dimanche 15 novembre 2020 dans les halles de Beaune. Au menu : une pièce des présidents exceptionnelle, avec fût de Chambord et grand cru de Morey-Saint-Denis. Un grand cru Clos de la Roche, élevé dans un...
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Premiers et grands crus de Chablis
Chablis connaît depuis un siècle une très belle réputation dans le monde, presque synonyme de "grand vin blanc sec" ! Les premiers et grands crus de Chablis font partie du vignoble de Chablis au large de la Côte-d'Or dans le département de l'Yonne (89), ce sont des...
Concentration, Équilibre, Typicité : 3 tendances pour le millésime 2020
Photo Clément L'hôte En 2020, la sécheresse et l'exceptionnelle précocité de la vigne ont mis à rude épreuve les nerfs des vignerons bourguignons. Le millésime naissant a pourtant de quoi rassurer. Certes, il s'avère toujours risquer de parier trop tôt sur un...
Les cépages rouges en Bourgogne
L'ensemble des vignobles bourguignons produisant des vins rouges d'appellation d'origine contrôlée (AOC) situés dans les départements de l'Yonne, de la Côte-d'Or et de Saône-et-Loire (soit 29 %). La vigne produit des raisins et le jus de ses raisins se transforme en...
Les cépages blancs en Bourgogne
La Bourgogne est un vignoble situé dans les départements de l’Yonne, de la Côte-d’Or et de Saône-et-Loire, elle produit majoritairement des vins blancs (soit 62 %). La vigne produit des raisins et leurs jus se transforme en vin ! La vigne est issus de la famille...
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Volnay un rouge de grande classe
Volnay un grand vin de Bourgogne Qui n'a jamais entendu parler de ce village viticole blottit dans un creux en plein cœur de la célèbre Côte de Beaune en Bourgogne ? Volnay est une Appellation d'Origine Contrôlée instituée en 1937, elle s'étend sur une superficie...
Vendanges 2020 : c’est parti !
Tout au long de l'année, le vigneron est amené à intervenir dans ses vignes. La date des vendanges, un grand jour pour les Bourguignons Sans un bon raisin, inutile d'espérer produire un bon vin. Le choix de la date des vendanges en conditionne la qualité....
Vendanges 2020 Bourgogne
Aussi incroyable que cela puisse paraître, les vendanges ont déjà démarré en Bourgogne. La date du 15 août est cohérente avec la logique des 100 jours suivant la floraison, mais ce n'est pas aussi simple que ça, et les producteurs de vins tablaient finalement plutôt...
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Chassagne Montrachet, grand vin de Bourgogne
Chassagne-Montrachet, une histoire et un profil géologique bien différent de ses voisins de la Côte de Beaune Chassagne-Montrachet (prononcez : "mon-rachet") est un des villages de la Côte de Beaune, dans le département de la Côte-d'Or, classé parmi les...
Grêle : Nuits-Saint-Georges échappe au pire
Un orage de grêle aussi bref que violent s'est déclaré samedi 1er août à Nuits-Saint-Georges. Quelques jours plus tard, le bilan s'avère sans gravité pour le vignoble. Par chance, l'intempérie aurait surtout touché la ville, épargnant la côte viticole située au nord...
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Quel village visiter en Bourgogne ?
Amateur de tourisme vert ? Venez découvrir les paysages préservés et pittoresques des villages de Bourgogne ! Au travers des vignobles prestigieux en Bourgogne, des forêts mystérieuses, des cours d'eau, des massifs montagneux ... Et encore pleins d'endroits...
Vinolettre
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71640 Givry – Bourgogne
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