par Gregoire Boniec | Juil 13, 2018 | Actualité des Vins de Bourgogne
La vinification L’opération qui permet de transformer le raisin en vin s’appelle la vinification. Il faut environ 1,3 à 1,5 kg de raisin pour obtenir un litre de vin. Les étapes essentielles de la vinification sont : l’égrappage, le pressurage, la...
par Gregoire Boniec | Juil 12, 2018 | Côte de Beaune
Le domaine Romanée-Conti est un des domaines les plus mythique de Bourgogne. Le domaine s’étend sur 25,5 hectares en majeure partie à Vosne-Romanée sur la route des Grands Crus dans le vignoble de la côte de Nuits du vignoble de Bourgogne. La société civile du...
par Blog vin Bourgogne | Juin 11, 2018 | Actualité des Vins de Bourgogne
Du vin pour la fête des pères ? difficile de faire un choix pour rester efficace avec des bouteilles de bonne qualité et sans se ruiner….tout en n’étant pas trop classique, le tout dans un bel emballage ! Le meilleur compromis reste le coffret en bois...
par Blog vin Bourgogne | Juin 4, 2017 | Actualité des Vins de Bourgogne, Les news de la sélection
osez les grands vins pour votre papa ! Les vins de Bourgogne offrent une palette extraordinaire pour une fête des pères spéciale amateur de vin. Vins rouges, vins blancs, petite appellation locale ou grands crus, c’est toute la magie des vins de Bourgogne qui...
par Blog vin Bourgogne | Avr 17, 2017 | Actualité des Vins de Bourgogne
Le domaine Leroy est un des plus prestigieux de Bourgogne. Propriétaire de parcelles dans les plus grands Crus (Richebourg, Romanée Saint Vivant…), il est développée par la légendaire Lalou Bize Leroy. A l’instar de du domaine de la Romanée Conti, le...
par Blog vin Bourgogne | Jan 29, 2017 | Actualité des Vins de Bourgogne
En 2017, c’est Mercurey qui accueille la tournante du Saint Patron des vignerons, Saint Vincent. Cette fête a lieu traditionnellement en Bourgogne le dernier week-end de janvier, et cette fois c’est la côte chalonnaise qui est mise à l’honneur au...
