Le Vin de Bourgogne

Elle est annoncée comme le nouvel haut lieu oenotouristique de la région. La cité des climats et vins de Bourgogne ouvre ce printemps 2023, avec trois dates officielles annoncées. Plus de 10 ans après le début du projet, la Cité des Climats et Vins de Bourgogne va...

  La 79e édition de la Saint-Vincent Tournante se déroulera le week-end des 28 et 29 janvier 2023. Les festivités auront lieu à Couchey, au nord de la Côte de Nuits, pour la première fois depuis 40 ans. Un village de vignerons soudés qui mettront à l’honneur leur...

Photo DR Clément L'hôte   Des vins en plus grandes quantités, une spéculation qui ne s’arrête pas, et des vignes face aux risques du réchauffement climatique. Voilà ce qui attend le monde des bourgognes cette nouvelle année.   Les vins de Bourgogne vont-ils...

  Le Bureau Interprofessionnel des Vins de Bourgogne (BIVB) a lancé le renouvellement de ses 330 panneaux de signalisation des appellations. Ce sont de véritables "totems" pour les visiteurs. Les panneaux indiquant les appellations viticoles de Bourgogne...

  En Bourgogne, les appellations viticoles ont leur hiérarchie, et l’Inao (Institut national de l'origine et de la qualité) distribue de temps à autre des « promotions ». Quelles sont les parcelles concernées ? Dans combien de temps ? Toutes les réponses dans cet...

  Comme chaque année, l’événement caritatif a été principalement animé par une dizaine d’enchérisseurs. De records d’enchères en records d’enchères, les vins des Hospices de Beaune se rendent chaque année plus inaccessibles. L’édition 2022 ne fait pas exception à...

      L'oenotourisme se développe à grande vitesse en Bourgogne. Alors que l'ouverture de la Cité des Climats et Vins de Bourgogne se précise, les domaines, de leur côté, développent des lieux propices à la découverte et à la dégustation. Notre...

  Les vendanges sont terminées depuis fin septembre en Bourgogne, et le millésime 2022 a largement de quoi ravir la filière. Voici 5 raisons de se réjouir :    les quantités Les prières des vignerons ont été exaucées! Après un millésime 2021 bien maigre, les...

  L'effervescent gagne chaque année en importance sur les marchés, et l'année 2021 a battu tous les records, à l'export comme en France. "2021 marque une année historique avec 23,3 millions de bouteilles de Crémant de Bourgogne vendues. Cela correspond à une...