Blog Bourgogne Vin
La Bourgogne et son vin en actualités et recommandations
Chablis et le grand Auxerrois
Le département de l'Yonne (89) se compose de Chablis et le grand Auxerrois (un trèfle à quatre feuilles : Auxerrois, Jovinien, Vézelien et Tonnerrois), la région viticole là plus au nord de Bourgogne. Les paysages sont magnifiques entre vallées, plateaux et collines…...
Le Mâconnais
Le Mâconnais propose des vins de très belle qualité à des prix compétitifs et d'une réputation mondiale ! La porte sud de la Bourgogne Le vignoble du Mâconnais se situe dans le sud du département, entre Sennecey le Grand et Saint-Vérand, aux portes du...
Quel vin de Bourgogne êtes-vous? Faites le test
Êtes-vous énergique comme un crémant? Complexe comme un pommard? Ou fin(e) comme un chablis? Le Bureau Interprofessionnel des Vins de Bourgogne propose un quiz amusant, à la manière des test psychologiques, pour savoir quel vin de Bourgogne correspond le mieux...
La Côte Chalonnaise
Les vins blancs et rouges de la Côte chalonnaise sont des vins de qualités et restent néanmoins abordables. La Côte chalonnaise est exceptionnelle Ses paysages sont variés, entre collines et parcelles de vignes se cachent quelques trésors : le splendide château féodal...
La vente des Hospices 2020 reportée à la dernière minute
Après de nombreux retournements de situation, la 160e vente des vins des Hospices de Beaune a finalement été reportée sine die. Une décision préfectorale prise samedi 14 novembre dans la soirée, seulement quelques heures avant le début de l'événement. La 160e...
La Côte de Beaune
La Côte de Beaune réputée dans le monde entier pour ses grands vins blancs secs, ses grands crus de très belle renommée comme Montrachet, Bienvenues-Bâtard-Montrachet,... à déguster une fois dans sa vie ! L'histoire de la Côte de Beaune La Côte de Beaune est...
Mention premier cru pour Pouilly Fuissé
Pouilly-Fuissé C'est génial, les 22 climats en appellation premier cru pour Pouilly-Fuissé ont été confirmé ! Avant de parler des premiers crus commençons par parler de l'appellation Pouilly-Fuissé … L’appellation Pouilly-Fuissé est située dans la Saône et Loire à...
Marsannay
Marsannay : la porte d'entrée de la Côte de Nuits Marsannay s'étend sur trois communes (Chenôve, Marsannay-la-Côte et Couchey) en Côte de Nuits dans le département de la Côte d'Or en Bourgogne. Le 19 mai 1987, l'appellation Marsannay est créée, l'une des AOC les plus...
Hospices 2020 : Marc Lavoine sera le parrain de la pièce de charité
C'est toujours un événement attendu : quelques jours avant les célèbres enchères des hospices de Beaune, les organisateurs annonce l'identité du ou des "présidents", ces parrains soutenant les associations bénéficiant de la vente de la pièce de charité....
Que font les viticulteurs en automne?
Entre les vendanges et la taille, les travaux d'automne sont peut-être les moins connus. Alors qu'on s'active en cave, les activités ne manquent pas non plus dans les vignes. Liste (non exhaustive) des travaux d'octobre-novembre. Après avoir rentré une vendange...
Hospices de Beaune : les ventes 2020 maintenues physiquement
Malgré le contexte sanitaire, la vente des hospices de Beaune aura bien lieu physiquement le 15 novembre 2020, dans les Halles de Beaune. Le doute planait depuis l'annonce d'un nouveau confinement par le gouvernement. Doute vite dissipé par un communiqué...
La Côte de Nuits
La Côte de Nuits commence à l'appellation Marsannay jusqu'au Clos des Langres (de Dijon au nord à Corgoloin au sud) dans le département de la Côte d'Or (21). Le temps s'arrête en Côte de Nuits ce soir, vent léger, chants d'oiseaux, nuages teintés de soleil......
1 247 climats en Bourgogne
"Les climats" représentent un concept spécifique à la Bourgogne ! Laissez-vous transporter en regardant cette vidéo (réalisée par La Maison des Climats à Beaune) : La Maison des Climats à Beaune rouvre ses portes ! Re-découvrez-là : film sur écran XXL,...
Les hospices de Beaune annoncent une vente 2020 d’exception
La célèbre vente aux enchères des hospices de Beaune se tiendra dimanche 15 novembre 2020 dans les halles de Beaune. Au menu : une pièce des présidents exceptionnelle, avec fût de Chambord et grand cru de Morey-Saint-Denis. Un grand cru Clos de la Roche, élevé dans un...
Premiers et grands crus de Chablis
Chablis connaît depuis un siècle une très belle réputation dans le monde, presque synonyme de "grand vin blanc sec" ! Les premiers et grands crus de Chablis font partie du vignoble de Chablis au large de la Côte-d'Or dans le département de l'Yonne (89), ce sont des...
Concentration, Équilibre, Typicité : 3 tendances pour le millésime 2020
Photo Clément L'hôte En 2020, la sécheresse et l'exceptionnelle précocité de la vigne ont mis à rude épreuve les nerfs des vignerons bourguignons. Le millésime naissant a pourtant de quoi rassurer. Certes, il s'avère toujours risquer de parier trop tôt sur un...
Les cépages rouges en Bourgogne
L'ensemble des vignobles bourguignons produisant des vins rouges d'appellation d'origine contrôlée (AOC) situés dans les départements de l'Yonne, de la Côte-d'Or et de Saône-et-Loire (soit 29 %). La vigne produit des raisins et le jus de ses raisins se transforme en...
Les cépages blancs en Bourgogne
La Bourgogne est un vignoble situé dans les départements de l’Yonne, de la Côte-d’Or et de Saône-et-Loire, elle produit majoritairement des vins blancs (soit 62 %). La vigne produit des raisins et leurs jus se transforme en vin ! La vigne est issus de la famille...