par Angélique Desbuisson | 14 Mai 2020 | Zoom sur une appellation
Le Petit Chablis fait partie du vignoble de Chablis, dans le département de l’Yonne (89), avec une superficie de 782,71 hectares, de part et d’autre de la vallée du Serein. Le Petit Chablis est une appellation d’origine contrôlée, crée en 1944, elle...
par Angélique Desbuisson | 13 Mai 2020 | Actualité des Vins de Bourgogne
Chaque année les Saints de Glace sont de retour.. Cela se passe en Mai sur une période de 3 jours, le 11 (Saint Mamert), le 12 (Saint Pancrase) et le 13 (Saint Servais), ils sont particulièrement redoutés par les vignerons puisqu’un risque de froid et de gelées...
par Vins de Bourgogne | 8 Mai 2020 | Actualité des Vins de Bourgogne
…Il était temps de déconfiner ! D’une part les visites d’achat de vins de Bourgogne aux domaines viticoles de bourgogne par les particuliers ont été complètement absentes pendant près de 2 mois D’autres part les restaurants étant à...
par Clément L'Hôte | 4 Avr 2020 | Actualité des Vins de Bourgogne, Bien boire, bien manger
Le site de l’Interprofession propose depuis le 16 mars 2020 une formation d’1h30 pour se former aux subtilités des vins de Bourgogne. Un outil gratuit et grand public. Quelle différence entre climat et terroir? Qu’est-ce qu’un courtier? Comment...
par Clément L'Hôte | 2 Avr 2020 | Côte de Beaune, Actualité des Vins de Bourgogne
En ce début de printemps 2020, quelques gelées matinales ont inquiété les viticulteurs bourguignons. Leur arme favorite : les bougies anti-gel, qui illuminent le vignoble chaque nuit de lutte. Après l’hiver doux, le réveil brusque. « La vigne est officiellement...
par Clément L'Hôte | 5 Mar 2020 | Actualité des Vins de Bourgogne
La vigne s’est mise à « pleurer » très tôt cette année (photo), signe de son réveil précoce. Logique : l’hiver 2019-2020 est le plus chaud jamais enregistré en France. Cette anomalie aura des conséquences sur le cycle de la vigne en Bourgogne, et donc sur...
par Clément L'Hôte | 10 Fév 2020 | Actualité des Vins de Bourgogne
Fin janvier, les vignerons de Chablis, Dijon et Châtillon ont bien cru qu’ils allaient perdre leur droit à l’AOC Bourgogne, au profit de communes du Beaujolais. À l’origine de cette frayeur, un projet de l’Inao finalement abandonné. « Vive la...
par Clément L'Hôte | 28 Jan 2020 | Actualité des Vins de Bourgogne
La 76e Saint-Vincent Tournante de Bourgogne s’est déroulée à Gevrey-Chambertin samedi 25 et dimanche 26 janvier 2020. Retour sur ces deux jours en l’honneur des vins de Bourgogne. C’est le week-end qui réchauffe la Bourgogne au cœur de l’hiver....
par Clément L'Hôte | 20 Jan 2020 | Actualité des Vins de Bourgogne
La 76e Saint-Vincent Tournante se déroulera samedi 25 et dimanche 26 janvier 2020 à Gevrey-Chambertin. L’occasion pour les amoureux des vins de Bourgogne de se réunir autour de dégustations, fanfares et cérémonies. La Saint Vincent Tournante, c’est...
par Vins de Bourgogne | 6 Jan 2020 | Actualité des Vins de Bourgogne
Très bonne année 2020 émaillée de belles découvertes de vins de Bourgogne ! Retrouvez tous les niveaux d’appellations (Régionales, villages, villages premiers crus, Grands Crus) et toutes les régions viticoles disponibles sur la boutiques des vins de Bourgogne :...
