par Clément L'Hôte | 21 Juin 2022 | Actualité des Vins de Bourgogne
13 épisodes à la découverte des 13 « bourgognes identifiés », ces terroirs méconnus de la région. Depuis le 30 mars, l’interprofession des vins de Bourgogne propose chaque mercredi un nouvel épisode de sa web série Road trip en Bourgogne. Le 13e et...
par Clément L'Hôte | 21 Juin 2022 | Actualité des Vins de Bourgogne
Quantité et qualité : voilà le rêve des vignerons de Bourgogne chaque année. Rêve qui pourrait se réaliser en ce millésime 2022, à condition que la grêle ou la sécheresse ne frappent pas d’ici la vendange. 2019, 2020, 2021… Des millésimes de qualité...
par Clément L'Hôte | 29 Mai 2022 | Actualité des Vins de Bourgogne
Cette fin mai 2022, la vigne bourguignonne verdoie et exhale de doux parfums : c’est la floraison, une période cruciale qui déterminera en grande partie la quantité et la qualité des Bourgognes de ce millésime. Et il y a plutôt de quoi se réjouir. ...
par Clément L'Hôte | 29 Mai 2022 | Actualité des Vins de Bourgogne, Bien boire, bien manger
On trouve dans sa cave des centaines de cuvées à déguster en libre accès. C’est un nouvel aboutissement pour la ville de Dijon. L’un de ses quartiers historiques, à deux pas du centre-ville, vient d’être réhabilité pour accueillir la...
par Clément L'Hôte | 27 Avr 2022 | Actualité des Vins de Bourgogne
Comme d’autre vignobles, la Bourgogne s’intéresse désormais à ses émissions de gaz à effet de serre. L’interprofession dévoile un plan ambitieux, devant mener à la neutralité carbone de la filière en 2050. La production de vin ne fait pas...
par Clément L'Hôte | 15 Avr 2022 | Actualité des Vins de Bourgogne
À l’export, les vins de Bourgogne ont battu un nouveau record en chiffre d’affaires en 2021 : ils dépassent pour la 3ème année consécutive le milliard d’euros. Les vins de Bourgogne vendus à l’étranger ont généré 1,32 milliard d’euros de chiffre...
