par Clément L'Hôte | 24 Mar 2021 | Actualité des Vins de Bourgogne, Côte de Beaune
Lundi 22 mars 2021, Frédéric Drouhin, président de la maison beaunoise Joseph Drouhin, a pris la tête du Bureau Interprofessionnel des Vins de Bourgogne (BIVB). Il remplace à ce poste Louis-Fabrice Latour, qui a souhaité écourter son mandat pour des raisons...
par Clément L'Hôte | 14 Mar 2021 | Côte de Beaune
Les prix se sont envolés lors de la 60e vente aux enchères des Hospices de Nuits, dimanche 14 mars 2021, au château du clos de Vougeot. C’est «l’autre » vente bourguignonne, moins célèbre que sa consœur beaunoise, et d’autant plus intéressante. Pour leur 60e édition,...
par Clément L'Hôte | 26 Fév 2021 | Actualité des Vins de Bourgogne
Sur vos étiquettes, les labels se multiplient et s’y retrouver peut parfois devenir compliqué. Quelles différences entre Bio, HVE, Biodynamie et autres? Lesquels sont les plus développés en Bourgogne ? De quoi y voir plus clair. Bien connu pour ses signes...
par Clément L'Hôte | 6 Fév 2021 | Actualité des Vins de Bourgogne
Samedi 30 janvier, les représentants de 58 villages viticoles de Bourgogne se sont réunis au château du clos de Vougeot pour une Saint-Vincent tournante en format réduit, contexte sanitaire oblige. D’ordinaire, cette grande fête des vignerons de Bourgogne...
par Clément L'Hôte | 17 Déc 2020 | Côte de Beaune
« Bon appétit et large soif » : avec son sous-titre, le nouvel ouvrage « Au château du Clos de Vougeot », paru début décembre, annonce la couleur. On y retrouve les prestigieuses recettes dégustées lors des chapitres des Chevaliers du Tastevin. De quoi faire rêver...
