par Clément L'Hôte | 16 Juil 2021 | Actualité des Vins de Bourgogne
L’organisation internationale de la vigne et du vin a annoncé, lundi 12 juillet, que son siège serait déplacé de Paris à Dijon. La capitale bourguignonne était en concurrence avec Reims et Bordeaux pour accueillir l’organisation. Composée d’experts venus des 48...
par Clément L'Hôte | 8 Juin 2021 | Actualité des Vins de Bourgogne
Gorgée de pluie puis baignée de soleil, la vigne s’est subitement réveillée début juin 2021. Avec ces conditions idéales, les pampres deviennent rameaux en quelques jours à peine, et les coteaux verdissent. Un bonheur pour le promeneur des vignes, mais...
par Clément L'Hôte | 5 Juin 2021 | Coups de Coeur
En chanson, au château où lors d’une chasse au trésor : découvrez la Bourgogne autrement pendant le mois des climats, qui se tient du 4 juin au 25 juillet 2021. La Bourgogne en chanson Le 19 juin et le 17 juillet / VOSNE-ROMANEE La Bourgogne est fière de...
par Clément L'Hôte | 25 Mai 2021 | Bien boire, bien manger, Route des vins de Bourgogne
Alors que les terrasses reprennent leurs droits, les gastronomes ne savent plus ou donner de la tête, en Bourgogne comme ailleurs. Voici quelques adresses qui sauront vous ravir, de Mâcon à Chablis en passant par Beaune. 1. Chablis : les Trois Bourgeons Une...
par Clément L'Hôte | 26 Avr 2021 | Côte de Beaune
Les 6, 7 et 8 avril 2021, la quasi totalité du vignoble bourguignon a été touché par un épisode de gel exceptionnel. S’il est difficile de chiffrer les dégâts avec précision aujourd’hui, on sait déjà qu’une petite récolte se profile. ...
