par Clément L'Hôte | 13 Sep 2021 | Actualité des Vins de Bourgogne
Les premiers raisins destinés aux crémants de Bourgogne ont rejoint les pressoirs dès le mercredi 8 septembre dans le mâconnais. Les autres vendanges vont suivre, une à une, cette semaine. Les rendements s’annoncent catastrophiques pour les chardonnays et...
par Clément L'Hôte | 18 Juil 2020 | Actualité des Vins de Bourgogne
Après un hiver doux, un printemps chaud et un bel été, la maturité des raisins a pris en moyenne deux à trois semaines d’avance par rapport à 2019. La Bourgogne se dirige vers une année record en terme de précocité. Un 15 août en vendanges? C’est ce qui...
par Guillaume Paccoud | 14 Oct 2013 | Actualité des Vins de Bourgogne
Bilan des vendanges en Bourgogne Ca y’est les vendanges en Bourgogne sont en train de se terminer. Comme annoncé la récolte est globalement faible et l’humidité des derniers jours n’a pas favorisé la qualité du raisin. Quelques bonnes surprises...
