par Clément L'Hôte | 24 Mar 2021 | Actualité des Vins de Bourgogne, Côte de Beaune
Lundi 22 mars 2021, Frédéric Drouhin, président de la maison beaunoise Joseph Drouhin, a pris la tête du Bureau Interprofessionnel des Vins de Bourgogne (BIVB). Il remplace à ce poste Louis-Fabrice Latour, qui a souhaité écourter son mandat pour des raisons...
par Angélique Desbuisson | 1 Mar 2021 | Zoom sur une appellation
Les vins de Chablis sont d’une grande notoriété ! “Chablis aujourd’hui résonne, résonne très fort. Ses vins ont une image de grands vins blancs de France dans le monde entier !” selon Gérard Margeon, chef sommelier Chablis...
par Clément L'Hôte | 26 Fév 2021 | Actualité des Vins de Bourgogne
Sur vos étiquettes, les labels se multiplient et s’y retrouver peut parfois devenir compliqué. Quelles différences entre Bio, HVE, Biodynamie et autres? Lesquels sont les plus développés en Bourgogne ? De quoi y voir plus clair. Bien connu pour ses signes...
par Angélique Desbuisson | 19 Fév 2021 | Actualité des Vins de Bourgogne
Les appellations Bourguignonnes C’est en 1861 que tout commence … Bonne nouvelle c’est à cette époque où le Comité d’Agriculture de l’arrondissement de Beaune dresse un plan des vignobles produisant les grands vins, classés séparément...
par Clément L'Hôte | 6 Fév 2021 | Actualité des Vins de Bourgogne
Samedi 30 janvier, les représentants de 58 villages viticoles de Bourgogne se sont réunis au château du clos de Vougeot pour une Saint-Vincent tournante en format réduit, contexte sanitaire oblige. D’ordinaire, cette grande fête des vignerons de Bourgogne...
