par Clément L'Hôte | 22 Août 2022 | Actualité des Vins de Bourgogne
Le millésime fera partie des plus précoces de l’histoire de la région, après 2020 et 2003. Après un été caniculaire, rien de plus logique. Les vendanges 2022 ont commencé très tôt en Bourgogne, dès la semaine du 15 août pour les parcelles de crémant les plus...
par Clément L'Hôte | 29 Mai 2022 | Actualité des Vins de Bourgogne, Bien boire, bien manger
On trouve dans sa cave des centaines de cuvées à déguster en libre accès. C’est un nouvel aboutissement pour la ville de Dijon. L’un de ses quartiers historiques, à deux pas du centre-ville, vient d’être réhabilité pour accueillir la...
par Clément L'Hôte | 4 Oct 2021 | Actualité des Vins de Bourgogne
Après Beaune et Mâcon, la première pierre a été posée à Chablis. Ces trois cités des vins et des climats de Bourgogne doivent devenir les portes d’entrée oenotouristiques de la région. Vignerons et élus se sont réunis jeudi 9 septembre pour...
par Clément L'Hôte | 9 Août 2021 | Actualité des Vins de Bourgogne, Route des vins de Bourgogne
Le Guide des Caves Vignobles & Découvertes 2021 recense 213 caves labellisées. Il vous promet “rencontres, découvertes et partages d’émotions, en famille ou entre amis”. Le Guide des Caves Vignobles & Découvertes 2021, disponible en...
par Clément L'Hôte | 25 Mai 2021 | Bien boire, bien manger, Route des vins de Bourgogne
Alors que les terrasses reprennent leurs droits, les gastronomes ne savent plus ou donner de la tête, en Bourgogne comme ailleurs. Voici quelques adresses qui sauront vous ravir, de Mâcon à Chablis en passant par Beaune. 1. Chablis : les Trois Bourgeons Une...
