par Clément L'Hôte | 22 Déc 2023 | Actualité des Vins de Bourgogne, Zoom sur une appellation
En Bourgogne, la notion de 1er cru compte particulièrement. C’est elle distingue les plus grands terroirs de chaque village, signalant par là une complexité et un potentiel de garde supérieur. Si la Côte d’Or et Chablis disposent de 1er crus...
par Clément L'Hôte | 7 Déc 2023 | Actualité des Vins de Bourgogne
Le monde du vin aime le débat, voire la polémique… Alors, quant un sujet met tout le monde d’accord, il faut s’empresser de le souligner! C’est cas ici. Vignerons, œnologues comme sommeliers vous diront, à l’unisson, que le meilleur...
par Clément L'Hôte | 28 Nov 2023 | Actualité des Vins de Bourgogne
Le résultat de la 163e vente aux enchères des Hospices de Beaune, dimanche 19 novembre 2023, a enregistré une baisse toute relative, puisqu’il reste le second meilleur de tous les temps. Une tendance qui convient à tous, Hospices comme acheteurs. Le record de...
par Clément L'Hôte | 12 Nov 2023 | Actualité des Vins de Bourgogne
La 163e vente des vins des Hospices de Beaune aura lieu dimanche 19 novembre 2023, organisée par la maison d’enchères Sotheby’s. Le e domaine de 60 hectares proposera pour l’occasion 51 cuvées, réparties en 753 pièces (tonneaux de 228 litres) de vins...
par Clément L'Hôte | 11 Nov 2023 | Actualité des Vins de Bourgogne
Les Hospices de Beaune frappent fort cette année. La pièce de charité 2023, qui sera vendue ce dimanche 19 novembre à l’occasion de la traditionnelles ventes aux enchères beaunoise, a été conçue dans un bois des plus insolites. Sa vente sera parrainée par un acteur...
par Clément L'Hôte | 7 Nov 2023 | Actualité des Vins de Bourgogne
Deux millésimes généreux de suite… Un cas presque impossible diront les anciens, et pourtant : le « miracle » vient de se produire. Après une année 2022 aux rendements exceptionnels, 2023 va à nouveau remplir les caves en Bourgogne. Si l’interprofession n’a pas encore...
