Le Vin de Bourgogne
Le Bourguignon, votre expert en vins de Bourgogne, partage ses trouvailles avec les meilleures adresses et l’actualité incontournable.
Si vous cherchez des infos sérieuses sur les vins de Bourgogne ou des idées d’achat, ce blog est fait pour vous !
La Bourgogne toujours plus demandée à l’étranger
À l’export, les vins de Bourgogne ont battu un nouveau record en chiffre d’affaires en 2021 : ils dépassent pour la 3ème année consécutive le milliard d’euros. Les vins de Bourgogne vendus à l'étranger ont généré 1,32 milliard d'euros de chiffre d'affaire en...
Les prix explosent lors de la vente des Hospices de Nuits 2022
La vente aux enchères, moins célèbre que celle de Beaune, commence à sérieusement gagner en popularité. En témoigne le résultat de ce dimanche 20 mars 2022. Des acheteurs au rendez-vous, de l'enthousiasme, et surtout des prix qui grimpent... La 61e vente aux enchères...
Succès pour la Saint-Vincent de Puligny, la prochaine à Couchey
La Saint-Vincent Tournante de Corpeau, Puligny-Montrachet et Blagny s'est déroulée les samedi 19 et dimanche 20 mars 2022, accueillant près de 50000 visiteurs. La prochaine édition se déroulera à Couchey, au nord de la Côte de Nuits. Un grand "ouf" de soulagement....
Pour leurs enchères 2022, les Hospices de Nuits annoncent une pièce de charité d’exception
La 61e vente aux enchères des Hospices de Nuits-Saint-Georges se tiendra au château du Clos de Vougeot le dimanche 20 mars 2022. C'est l'événement qui monte en Bourgogne. Les ventes aux enchères des Hospices de Nuits-Saint-Georges, plus modestes et moins...
Que font les vignerons en hiver?
De décembre à mars, c'est la période de la taille, mais pas que... Les ceps ont perdu leur feuillage bigarré, le sol gèle, la brume s'est installée... La vigne bourguignonne deviens d'un coup moins accueillante en hiver. Pourtant, les vignerons la fréquente...
La cité de la gastronomie de Dijon ouvre bientôt ses portes
La capitale de Bourgogne accueillera les visiteurs dans sa Cité internationale de la gastronomie et du vin dès le 6 mai 2022, a annoncé le maire de Dijon, maire de Dijon, dans une allocution vendredi 7 janvier. Ce sera la seule cité de la gastronomie ouverte sur le...
En 2022, les grands blancs à l’honneur de la Saint-Vincent Tournante
La grande fête des vignerons de Bourgogne se déroule à Puligny Montrachet, Corpeau et Blagny les 19 et 20 mars 2022. Un édition qui devait se tenir en 2021, et a été reportée à cause du contexte sanitaire. Les amateurs de blancs de Bourgogne ont de quoi...
Le Bio toujours plus haut en Bourgogne
Le label bio se déploie à grande vitesse dans une région réputée réticente fut un temps. Le climat exigeant de la Bourgogne offre des pinots noirs et des chardonnays réputés pour leur délicatesse, mais pas toujours faciles à produire... Dans ce vignoble...
Les enchères s’envolent à la vente des Hospices de Beaune 2021
Les petits rendements du millésime ont amené les acheteurs à ferrailler lors de de la 161e vente aux enchères des Hospices de Beaune, dimanche 21 novembre 2021. À la clef : des prix stratosphériques, et une ambiance de feu. Le domaine viticole des Hospices de Beaune a...
Millésime 2021 : un classique bourguignon malgré de (très) petites quantités
En Bourgogne, les vendanges 2021 ont pris fin début octobre et il est possible d'établir les premières tendances d'un millésime, une nouvelle fois, hors-normes. La qualité s'annonce excellente, proche des classiques bourguignons, tandis que les quantités sont...
Chablis : les travaux de la Cité des Vins commencent, ouverture fin 2022
Après Beaune et Mâcon, la première pierre a été posée à Chablis. Ces trois cités des vins et des climats de Bourgogne doivent devenir les portes d'entrée oenotouristiques de la région. Vignerons et élus se sont réunis jeudi 9 septembre pour officialiser...
Millésime 2021 : les vendanges ont commencé en Bourgogne
Les premiers raisins destinés aux crémants de Bourgogne ont rejoint les pressoirs dès le mercredi 8 septembre dans le mâconnais. Les autres vendanges vont suivre, une à une, cette semaine. Les rendements s'annoncent catastrophiques pour les chardonnays et un...
Vinolettre
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