par Clément L'Hôte | 25 Mar 2023 | Actualité des Vins de Bourgogne
A l’occasion de l’anniversaire de la Cité Internationale de la Gastronomie et du Vin, l’Ecole des Vins de Bourgogne propose un week-end entièrement dédié aux accords mets et vins de Bourgogne avec deux nouveaux ateliers immersifs de dégustation samedi 6, dimanche 7 et...
par Clément L'Hôte | 17 Mar 2023 | Actualité des Vins de Bourgogne, Zoom sur une appellation
La 62ème Vente des Vins des Hospices de Nuits-Saint-Georges, qui a eu lieu ce dimanche 12 mars au Château du Clos de Vougeot, a tenu ses promesses avec un résultat exceptionnel de 3603000€ (prix marteau) soit +44,93% par rapport à la vente 2022. Tenue...
par Clément L'Hôte | 17 Mar 2023 | Actualité des Vins de Bourgogne
Cette année ne déroge pas à la règle : l’hiver, anormalement doux et peu pluvieux, annonce un printemps puis un été secs. Un phénomène qui inquiète les vignerons. Qu’en est-il en Bourgogne ? Si les pluies de ce mois de mars étaient très attendues, elles ne...
par Clément L'Hôte | 30 Jan 2023 | Actualité des Vins de Bourgogne
Elle est annoncée comme le nouvel haut lieu oenotouristique de la région. La cité des climats et vins de Bourgogne ouvre ce printemps 2023, avec trois dates officielles annoncées. Plus de 10 ans après le début du projet, la Cité des Climats et Vins de Bourgogne va...
par Clément L'Hôte | 17 Jan 2023 | Actualité des Vins de Bourgogne
La 79e édition de la Saint-Vincent Tournante se déroulera le week-end des 28 et 29 janvier 2023. Les festivités auront lieu à Couchey, au nord de la Côte de Nuits, pour la première fois depuis 40 ans. Un village de vignerons soudés qui mettront à l’honneur leur...
par Clément L'Hôte | 10 Jan 2023 | Actualité des Vins de Bourgogne
Photo DR Clément L’hôte Des vins en plus grandes quantités, une spéculation qui ne s’arrête pas, et des vignes face aux risques du réchauffement climatique. Voilà ce qui attend le monde des bourgognes cette nouvelle année. Les vins de Bourgogne...
