par Clément L'Hôte | 6 Jan 2022 | Actualité des Vins de Bourgogne, Côte de Beaune, Route des vins de Bourgogne, Zoom sur une appellation
La grande fête des vignerons de Bourgogne se déroule à Puligny Montrachet, Corpeau et Blagny les 19 et 20 mars 2022. Un édition qui devait se tenir en 2021, et a été reportée à cause du contexte sanitaire. Les amateurs de blancs de Bourgogne ont de quoi...
par Clément L'Hôte | 9 Déc 2021 | Actualité des Vins de Bourgogne
Le label bio se déploie à grande vitesse dans une région réputée réticente fut un temps. Le climat exigeant de la Bourgogne offre des pinots noirs et des chardonnays réputés pour leur délicatesse, mais pas toujours faciles à produire… Dans ce vignoble...
par Clément L'Hôte | 22 Nov 2021 | Actualité des Vins de Bourgogne, Côte de Beaune
Les petits rendements du millésime ont amené les acheteurs à ferrailler lors de de la 161e vente aux enchères des Hospices de Beaune, dimanche 21 novembre 2021. À la clef : des prix stratosphériques, et une ambiance de feu. Le domaine viticole des Hospices de Beaune a...
par Clément L'Hôte | 19 Oct 2021 | Actualité des Vins de Bourgogne
En Bourgogne, les vendanges 2021 ont pris fin début octobre et il est possible d’établir les premières tendances d’un millésime, une nouvelle fois, hors-normes. La qualité s’annonce excellente, proche des classiques bourguignons, tandis que...
par Clément L'Hôte | 4 Oct 2021 | Actualité des Vins de Bourgogne
Après Beaune et Mâcon, la première pierre a été posée à Chablis. Ces trois cités des vins et des climats de Bourgogne doivent devenir les portes d’entrée oenotouristiques de la région. Vignerons et élus se sont réunis jeudi 9 septembre pour...
par Clément L'Hôte | 13 Sep 2021 | Actualité des Vins de Bourgogne
Les premiers raisins destinés aux crémants de Bourgogne ont rejoint les pressoirs dès le mercredi 8 septembre dans le mâconnais. Les autres vendanges vont suivre, une à une, cette semaine. Les rendements s’annoncent catastrophiques pour les chardonnays et...
