par Clément L'Hôte | 4 Avr 2020 | Actualité des Vins de Bourgogne, Bien boire, bien manger
Le site de l’Interprofession propose depuis le 16 mars 2020 une formation d’1h30 pour se former aux subtilités des vins de Bourgogne. Un outil gratuit et grand public. Quelle différence entre climat et terroir? Qu’est-ce qu’un courtier? Comment...
par Clément L'Hôte | 2 Avr 2020 | Côte de Beaune, Actualité des Vins de Bourgogne
En ce début de printemps 2020, quelques gelées matinales ont inquiété les viticulteurs bourguignons. Leur arme favorite : les bougies anti-gel, qui illuminent le vignoble chaque nuit de lutte. Après l’hiver doux, le réveil brusque. « La vigne est officiellement...
