Le Guide des Caves Vignobles & Découvertes 2021 recense 213 caves labellisées.
Il vous promet “rencontres, découvertes et partages d’émotions, en famille ou entre amis”. Le Guide des Caves Vignobles & Découvertes 2021, disponible en ligne, sera un allié indispensable pour votre prochain séjour en Bourgogne viticole. En introduction, ce livret de 60 pages propose quelques clefs de compréhension, accompagnées de cartes du vignobles et des sites web indispensables. Surtout, l’ouvrage propose une sélection de lieux à visiter et de 213 caves estampillées Vignobles & Découvertes, label de référence en matière d’oenotourisme.
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Les caves sont labellisées à l’issue d’un audit, mené notamment par un cabinet indépendant spécialisé. “Si cet audit vérifie les critères permettant d’accéder au label national Vignobles & Découvertes, il va bien au-delà : il évalue également la qualité de l’accueil avec une note sur 100 (il faut au moins 80 pour être retenu). A l’issue de l’audit, de précieux conseils sont donnés pour une amélioration continue de l’offre”, rappelle l’interprofession.
Ce livret est classé par régions, du Mâconnais au Chablisien en passant par la Côte de Nuits. Pour chaque adresse, sont indiquées les langues parlées ainsi que les possibilités d’hébergement et de restauration. Un guide également disponible en version papier, avec sa carte dépliable, dans tous les offices de tourisme de Bourgogne.
À retrouver dans ce lien.
Château du Clos-Vougeot – Photo DR C.L’hôte
