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Chablis

Chablis

Les vins de Chablis sont d’une grande notoriété !     “Chablis aujourd’hui résonne, résonne très fort. Ses vins ont une image de grands vins blancs de France dans le monde entier !” selon Gérard Margeon, chef sommelier   Chablis...

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Chablis et le grand Auxerrois

Chablis et le grand Auxerrois

Le département de l’Yonne (89) se compose de Chablis et le grand Auxerrois (un trèfle à quatre feuilles : Auxerrois, Jovinien, Vézelien et Tonnerrois), la région viticole là plus au nord de Bourgogne.  Les paysages sont magnifiques entre vallées, plateaux et...

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La Côte de Beaune

La Côte de Beaune

La Côte de Beaune réputée dans le monde entier pour ses grands vins blancs secs, ses grands crus de très belle renommée comme Montrachet, Bienvenues-Bâtard-Montrachet,… à déguster une fois dans sa vie !    L’histoire de la Côte de Beaune  La Côte de...