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La cité de la gastronomie de Dijon ouvre bientôt ses portes

La cité de la gastronomie de Dijon ouvre bientôt ses portes

par Clément L'Hôte | 10 Jan 2022 | Actualité des Vins de Bourgogne, Bien boire, bien manger, Route des vins de Bourgogne

La capitale de Bourgogne accueillera les visiteurs dans sa Cité internationale de la gastronomie et du vin dès le 6 mai 2022, a annoncé le maire de Dijon, maire de Dijon, dans une allocution vendredi 7 janvier. Ce sera la seule cité de la gastronomie ouverte sur le...
5 restaurants à (re)découvrir en Bourgogne viticole

5 restaurants à (re)découvrir en Bourgogne viticole

par Clément L'Hôte | 25 Mai 2021 | Bien boire, bien manger, Route des vins de Bourgogne

Alors que les terrasses reprennent leurs droits, les gastronomes ne savent plus ou donner de la tête, en Bourgogne comme ailleurs. Voici quelques adresses qui sauront vous ravir, de Mâcon à Chablis en passant par Beaune.   1. Chablis : les Trois Bourgeons Une...
Le temps d’un weekend à Beaune

Le temps d’un weekend à Beaune

par Angélique Desbuisson | 24 Juil 2020 | Côte de Beaune, Route des vins de Bourgogne

Beaune l’une des magnifiques villes de la Bourgogne Beaune est ceinturée de ses bastions et anciens murs, une ville au passé médiéval bien préservé et aux étroites rues pavées, entourée de vignobles de la Côte d’Or. De très belles rues piétonnes comme les...
Quel plat avec un Chablis ?

Quel plat avec un Chablis ?

par Angélique Desbuisson | 15 Mai 2020 | Bien boire, bien manger, Zoom sur une appellation

Que manger avec un vin blanc de Chablis ? Les vins de Chablis sont de très beaux vins, ils sont élégants, complexes et agréables. Leur fraîcheur, leur tension, leurs arômes en font des vins faciles à marier lors d’un repas. L’accord mets et vins ne vise...

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  • Mario Verville dans Photos vin et Bourgogne
  • Bourgogne Pierre Gelin dans Ces cépages méconnus de Bourgogne
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