par Clément L'Hôte | 5 Mar 2020 | Actualité des Vins de Bourgogne
La vigne s’est mise à « pleurer » très tôt cette année (photo), signe de son réveil précoce. Logique : l’hiver 2019-2020 est le plus chaud jamais enregistré en France. Cette anomalie aura des conséquences sur le cycle de la vigne en Bourgogne, et donc sur...
par Clément L'Hôte | 10 Fév 2020 | Actualité des Vins de Bourgogne
Fin janvier, les vignerons de Chablis, Dijon et Châtillon ont bien cru qu’ils allaient perdre leur droit à l’AOC Bourgogne, au profit de communes du Beaujolais. À l’origine de cette frayeur, un projet de l’Inao finalement abandonné. « Vive la...
par Clément L'Hôte | 28 Jan 2020 | Actualité des Vins de Bourgogne
La 76e Saint-Vincent Tournante de Bourgogne s’est déroulée à Gevrey-Chambertin samedi 25 et dimanche 26 janvier 2020. Retour sur ces deux jours en l’honneur des vins de Bourgogne. C’est le week-end qui réchauffe la Bourgogne au cœur de l’hiver....
par Clément L'Hôte | 20 Jan 2020 | Actualité des Vins de Bourgogne
La 76e Saint-Vincent Tournante se déroulera samedi 25 et dimanche 26 janvier 2020 à Gevrey-Chambertin. L’occasion pour les amoureux des vins de Bourgogne de se réunir autour de dégustations, fanfares et cérémonies. La Saint Vincent Tournante, c’est...
par Vins de Bourgogne | 12 Mar 2019 | Actualité des Vins de Bourgogne
Souvenez-vous, il y a quelques mois nous nous extasions sur la qualité du millésime 2018 et l’état extrêmement prometteur des raisins en Bourgogne, en noirs comme en blancs, de Chablis à Mâcon en passant par la côte de Beaune, la côte chalonnaise et la côte de...
