Comme promis un nouveau vin est apparu dans la sélection : un superbe Ladoix 2011.

Ladoix est une appellation qui est en train d’acquérir une renommée largement méritée : localisée au pied de la colline de Corton, l’appellation côtoie un des très grands noms de Bourgogne, les Corton grand Cru.

Le Ladoix sélectionné est d’autre part situé sur les parties hautes de l’appellation, au même que niveau que les plus prestigieux grands crus voisins.

Enfin, le Domaine Maratray-Dubreuil est parmi les plus réputés du Nord de la Côte de Beaune : régularité et rigueur lui ont donné sa marque de fabrique, reconnue par les plus grands spécialistes des vins de Bourgogne.

Déjà très plaisant, il gagnera à être ouvert dans 2 ou 3 ans. Sa structure lui permettra même une garde de 10 an.

Un vin à découvrir ici !

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