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Aujourd’hui pour boire un bon champagne et se faire plaisir, il faut compter 18 euros, 15 au minimum si on achète une belle quantité.

Dans le même temps la qualité du Crémant de Bourgogne n’a cessé de progresser. A tel point qu’en dégustation à l’aveugle, ce sont parfois des Crémants qui sont désignés les meilleurs par des spécialistes incontestables ! Après tout la méthode d’élaboration est la même (à peu de choses près), les raisins sont issus des mêmes cépages (originaires de Bourgogne !), le savoir-faire est aussi bon…

Un exemplerécent a été fait par la Revue du Vin de France : une superbe dégustation de vins effervescents organisée pour désigner le meilleur vin effervescents de France, toutes origines confondues….et le champion a été un Crémant de Bourgogne issu du berceau de l’appellation, en côte chalonnaise à Rully.

Donc pourquoi se priver ? Un Crémant de Bourgogne  de qualité se trouvera en général sous la barre des 9 euros…. Soit 2 fois moins cher que son voisin et néanmoins ami de Champagne.

Bref, en ces périodes de fêtes la recommandation est claire : pas d’hésitation, tous sur le Crémant ! Retrouvez la sélection de Crémant de Bourgogne disponible en achat en ligne.

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