par Clément L'Hôte | 10 Avr 2023 | Actualité des Vins de Bourgogne
Les trois vignobles investissent ensemble dans une serre hors-sol dédiée à la conservation d’individus de chardonnay, pinot noir, gamay et autres cépages, afin de fournir des pieds sains et d’éviter la mortalité dans le vignoble. Face aux défis d’avenir, et notamment...
par Clément L'Hôte | 5 Avr 2023 | Actualité des Vins de Bourgogne
C’est officiel : la Saint-Vincent Tournante 2024 aura lieu à Chambolle-Musigny et Morey-Saint-Denis, villages voisins de la Côte de Nuits. Lors d’une soirée de présentation, les responsables de l’événement ont déjà ébauché le programme. À peine le temps de se remettre...
par Clément L'Hôte | 25 Mar 2023 | Actualité des Vins de Bourgogne
A l’occasion de l’anniversaire de la Cité Internationale de la Gastronomie et du Vin, l’Ecole des Vins de Bourgogne propose un week-end entièrement dédié aux accords mets et vins de Bourgogne avec deux nouveaux ateliers immersifs de dégustation samedi 6, dimanche 7 et...
par Clément L'Hôte | 17 Mar 2023 | Actualité des Vins de Bourgogne, Zoom sur une appellation
La 62ème Vente des Vins des Hospices de Nuits-Saint-Georges, qui a eu lieu ce dimanche 12 mars au Château du Clos de Vougeot, a tenu ses promesses avec un résultat exceptionnel de 3603000€ (prix marteau) soit +44,93% par rapport à la vente 2022. Tenue...
par Clément L'Hôte | 17 Mar 2023 | Actualité des Vins de Bourgogne
Cette année ne déroge pas à la règle : l’hiver, anormalement doux et peu pluvieux, annonce un printemps puis un été secs. Un phénomène qui inquiète les vignerons. Qu’en est-il en Bourgogne ? Si les pluies de ce mois de mars étaient très attendues, elles ne...
par Clément L'Hôte | 30 Jan 2023 | Actualité des Vins de Bourgogne
Elle est annoncée comme le nouvel haut lieu oenotouristique de la région. La cité des climats et vins de Bourgogne ouvre ce printemps 2023, avec trois dates officielles annoncées. Plus de 10 ans après le début du projet, la Cité des Climats et Vins de Bourgogne va...
