par Vins de Bourgogne | 26 Sep 2014 | Actualité des Vins de Bourgogne
Sous ce nom étrange se cache une bestiole redoutable pour les producteurs de fruits..et notamment de raisins. Si les drosophiles sont (malheureusement) connus depuis longtemps, cette espèce venue d’Asie a été particulièrement dévastatrice cette année....
par Vins de Bourgogne | 2 Sep 2014 | Actualité des Vins de Bourgogne
Comment se présente le millésime 2014 en Bourgogne ? Plutôt très bien ! Même si l’été n’a pas montré un immense ensoleillement, les nouvelles sont plutôt extrêmement encourageantes: non seulement les raisins sont très sains mais en plus ils sont bien...
par Vins de Bourgogne | 10 Août 2014 | Actualité des Vins de Bourgogne, Zoom sur une appellation
Bien que le vignoble de Bourgogne soit petit en taille (seulement 3% de la production de vin en France), il est d’une diversité extrême : plus de 100 appellations différentes, 4000 producteurs, plus de 60 000 vins différents au final !…et une grande...
par Vins de Bourgogne | 27 Juil 2014 | Côte de Beaune
Orages en Bourgogne : pourquoi toujours au même endroit ? Depuis 3 ans, voire même 4 ans pour certaines parcelles, des orages accompagnés de grêle s’abattent au même endroit : entre Volnay et Meursault, en incluant les villages et vignes de Pommard, Monthélie,...
par Vins de Bourgogne | 6 Mai 2014 | Actualité des Vins de Bourgogne
Mouton contre Mouton, Bordeaux contre Bourgogne ? La guerre des Mouton a et aura bien lieu. il y a quelques mois Laurent Mouton du domaine Mouton, viticulteur de Givry en Bourgogne nous racontait que le Domaine Mouton Rothschild voulait qu’il change de nom....
