par Guillaume Paccoud | 10 Août 2014 | Actualité des Vins de Bourgogne, Zoom sur une appellation
Bien que le vignoble de Bourgogne soit petit en taille (seulement 3% de la production de vin en France), il est d’une diversité extrême : plus de 100 appellations différentes, 4000 producteurs, plus de 60 000 vins différents au final !…et une grande...
par Guillaume Paccoud | 27 Juil 2014 | Côte de Beaune
Orages en Bourgogne : pourquoi toujours au même endroit ? Depuis 3 ans, voire même 4 ans pour certaines parcelles, des orages accompagnés de grêle s’abattent au même endroit : entre Volnay et Meursault, en incluant les villages et vignes de Pommard, Monthélie,...
par Guillaume Paccoud | 6 Mai 2014 | Actualité des Vins de Bourgogne
Mouton contre Mouton, Bordeaux contre Bourgogne ? La guerre des Mouton a et aura bien lieu. il y a quelques mois Laurent Mouton du domaine Mouton, viticulteur de Givry en Bourgogne nous racontait que le Domaine Mouton Rothschild voulait qu’il change de nom....
par Guillaume Paccoud | 1 Mai 2014 | Coups de Coeur, Les news de la sélection
Pierre Naigeon La Côte de Nuits et plus particulièrement le village de Gevrey Chambertin est à l’honneur en ce moment dans la sélection Le-Bourguignon.fr. Après les vins de la délicieuse Chantal Tortochot, c’est maintenant le célèbre Domaine Pierre Naigeon...
par Guillaume Paccoud | 21 Avr 2014 | Côte de Beaune
En ce moment, les vignes de Bourgogne offrent un spectacle d’une rare beauté : les bourgeons se transforment en feuilles et les premières grappes apparaissent et se séparent. De magnifiques naissances qui promettent de magnifiques raisins ! Quelques photos de ce...
