par Clément L'Hôte | 27 Fév 2025 | Actualité des Vins de Bourgogne
Ce défaut, fréquent, n’est pas toujours simple à détecter. Nos astuces Il serait pas un peu bouchonné? Cette phrase, vous l’avez sûrement entendue au restaurant ou dans un salon des vins. Et pour cause : le goût de bouchon est l’un des défauts les...
par Clément L'Hôte | 20 Fév 2025 | Actualité des Vins de Bourgogne
Après les pouilly-fuissé en 2020, ces deux crus du Mâconnais obtiennent le graal. L’ODG (Organisme de Défense et de Gestion) Pouilly-Loché & Pouilly-Vinzelles est fier et heureux de vous annoncer l’obtention de ses Premiers Crus revendicables...
par Clément L'Hôte | 20 Fév 2025 | Actualité des Vins de Bourgogne
Sur l’ étiquette d’un vin de Bourgogne, quelles sont les informations essentielles, quelles sont les mentions sans intérêt? Des informations qui vous seront précieuses au moment de choisir un flacon… Si l’habit ne fait pas le moine,...
par Guillaume Paccoud | 20 Fév 2025 | Actualité des Vins de Bourgogne
Le 39ème Concours des Vins de Chablis s’est déroulé le samedi 18 janvier 2025, présidé par une jeune figure de la sommellerie française : Marie Wodecki. 19 médailles ont été décernées sur 292 échantillons présentés. Très belle moisson de récompenses et en particulier...
