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Millésimes récents en Bourgogne : que faut-il ouvrir, que faut-il garder ?

Millésimes récents en Bourgogne : que faut-il ouvrir, que faut-il garder ?

par Clément L'Hôte | 5 Mai 2023 | Actualité des Vins de Bourgogne

L’opportunité d’ouvrir un millésime : question des plus ardues, tant la règle change en fonction du domaine, de l’appellation et surtout de vos goûts. Mais rien n’interdit de présenter quelques tendances pour guider ses choix.  2021 : Millésime...

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