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Le millésime 2016 partait pourtant très bien, avec un début de mois d’avril plutôt très sympa au niveau climatique… Mais patatras la fin du mois est catastrophique !

Il fait froid la journée et des Gelées sont apparues pendant les nuits, avec à la clef des dommages importants pour de nombreuses vignes.

Chose exceptionnelle, toutes les régions viticoles de Bourgogne sont touchées : de Chablis à Mâcon en passant par la côte de Nuits, la Côte Chalonnaise et bien sûr malheureusement encore une fois touchée, la côte de Beaune.

Peut de stratégies de défense possibles : soit asperger d’eau comme à Chablis par exemple, soit utiliser des bougies comme en côte de Nuits ou à Chablis également.

Retrouvez des photos et des infos sur la page officielle des vins de Bourgogne : http://www.vins-bourgogne.fr/actualites/nos-actualites/dernieres-nouvelles/gelees-de-printemps-en-bourgogne,2502,9508.html?&args=Y29tcF9pZD0xNjI1JmFjdGlvbj12aWV3RGV0YWlsJmlkPTExMiZ8

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