Actualité
Des Vins de Bourgogne
Vente des Hospices de Beaune 2014
La désormais fameuse (mythique ?) vente aux enchères des vins des Hospices de Beaune aura lieu cette année le dimanche 16 novembre 2014. Au menu un millésime 2014 très très prometteur en qualité ainsi qu'en qualité sur de nombreuses appellations. La Côte de Beaune a...
Drosophile Suzukii
Sous ce nom étrange se cache une bestiole redoutable pour les producteurs de fruits..et notamment de raisins. Si les drosophiles sont (malheureusement) connus depuis longtemps, cette espèce venue d'Asie a été particulièrement dévastatrice cette année. Qu'est-ce qu'un...
Millésime 2014 en vins de Bourgogne
Comment se présente le millésime 2014 en Bourgogne ? Plutôt très bien ! Même si l'été n'a pas montré un immense ensoleillement, les nouvelles sont plutôt extrêmement encourageantes: non seulement les raisins sont très sains mais en plus ils sont bien homogènes et plus...
Vin de Bourgogne : comment s’y retrouver ?
Bien que le vignoble de Bourgogne soit petit en taille (seulement 3% de la production de vin en France), il est d'une diversité extrême : plus de 100 appellations différentes, 4000 producteurs, plus de 60 000 vins différents au final !...et une grande variété dans les...
Orages en Bourgogne
Orages en Bourgogne : pourquoi toujours au même endroit ? Depuis 3 ans, voire même 4 ans pour certaines parcelles, des orages accompagnés de grêle s'abattent au même endroit : entre Volnay et Meursault, en incluant les villages et vignes de Pommard, Monthélie, parfois...
La guerre des Mouton
Mouton contre Mouton, Bordeaux contre Bourgogne ? La guerre des Mouton a et aura bien lieu. il y a quelques mois Laurent Mouton du domaine Mouton, viticulteur de Givry en Bourgogne nous racontait que le Domaine Mouton Rothschild voulait qu'il change de nom....
