Actualité

Les "bretts" goûts rustiques et désagréables touchant de plus en plus de vins, peuvent se retrouver dans les cuvées "natures", mais pas que! Voici comment les reconnaître et les éviter. Attention, sujet sensible! Le odeurs de "bretts", font partie des défauts les plus...

Ce défaut, fréquent, n'est pas toujours simple à détecter. Nos astuces Il serait pas un peu bouchonné? Cette phrase, vous l'avez sûrement entendue au restaurant ou dans un salon des vins. Et pour cause : le goût de bouchon est l'un des défauts les plus fréquents du...

  Après les pouilly-fuissé en 2020, ces deux crus du Mâconnais obtiennent le graal. L'ODG (Organisme de Défense et de Gestion) Pouilly-Loché & Pouilly-Vinzelles est fier et heureux de vous annoncer l'obtention de ses Premiers Crus revendicables dès le...

Sur l' étiquette d'un vin de Bourgogne, quelles sont les informations essentielles, quelles sont les mentions sans intérêt? Des informations qui vous seront précieuses au moment de choisir un flacon... Si l'habit ne fait pas le moine, l'étiquette ne fait pas le vin....

  Noël approche et dans la cave vos plus grandes bouteilles trépignent d'impatience : elle savent que l'heure est proche!  Parmi celles-ci figurent probablement quelques beaux pinots noirs de Bourgogne. Mercurey, Givry, Pommard, Beaune, Corton, Nuits ou encore...