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Bourgogne, Chablis et Grand Auxerrois

Bourgogne, Chablis et Grand Auxerrois

par Angélique Desbuisson | 18 Mai 2020 | Zoom sur une appellation

Selon le BIVB (Bureau Interprofessionnel des Vins de Bourgogne), la région viticole la plus septentrionale de Bourgogne est Chablis, Grand Auxerrois. Dans le département de l’Yonne (89), le vignoble de Chablis occupe les coteaux qui bordent la vallée du Serein...

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