L’objectif pour l’ouverture du site d’achat de vins en ligne est d’être représentatif des principales régions viticoles. Cela signifie non pas des vins de toutes les appellations, c’est impossible, mais une sélection de vins qui répondent à mes critères et qui sont issus de terroirs des principales zones. Du Nord au sud, sur une longueur de 290 km, voilà les 5 régions : Chablis et l’Auxerrois – La Côte de Nuits – La Côte de Beaune – La Côte Chalonnaise – Le Mâconnais.
Voici la carte de la Bourgogne viticole et de ses cinq régions, éditée par le BIVB, bureau interprofessionnel des vins de Bourgogne.