Commentaires sur : Vendanges 2020 : une précocité historique? https://blog.le-bourguignon.fr/vendanges-2020-une-precocite-historique/ Actualités des Vins de Bourgogne Wed, 22 Jul 2020 09:00:53 +0000 hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9 Par : Guillaume Paccoud https://blog.le-bourguignon.fr/vendanges-2020-une-precocite-historique/#comment-2198 Wed, 22 Jul 2020 09:00:53 +0000 https://blog.le-bourguignon.fr/?p=1580#comment-2198 En réponse à Beaux-Vins.

bonjour et merci pour votre commentaire. c’est plutôt une tendance lourdes, les dates de vendanges sont maintenant en moyenne plus précoces de 2 semaines par rapport à seulement 15 en arrière. Dans des régions comme la Bourgogne le gain d’ensoleillement est plutôt positif pour le moment pour la qualité sanitaire des raisins. Dans des zones plus méridionales de nombreux problèmes commencent à se poser, notamment les degrés d’alcool qui deviennent assez importants. La sécheresse de 2019 a été très sévère et a apporté du stress à la vigne, l’été 2020 est pour le moment très beau et pas trop chaud.

]]> Par : Beaux-Vins https://blog.le-bourguignon.fr/vendanges-2020-une-precocite-historique/#comment-2196 Tue, 21 Jul 2020 08:45:27 +0000 https://blog.le-bourguignon.fr/?p=1580#comment-2196 Ce qui serait intéressant de développer est de savoir s’il s’agit d’une tendance de fond du au réchauffement climatique ou si cette année est un véritable cas particulier qui se régulera sur les prochains millésimes.

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