Comment s’annonce le millésime 2016 en Bourgogne ? Ca mûrit, et bien !
Après un printemps très difficile avec certaines zones abîmées par le gel tardif et d’autres par la grêle, l’été a redonné du beaume au coeur des vignerons bourguignon : un magnifique mois d’août qui se prolonge sur septembre donne des conditions extrêmement favorables au raisin qui évolue de manière spectaculaire !
Les vendanges vont s’annoncer plus rapidement que prévu, une très bonne nouvelle pour les producteurs…et les consommateurs
Bonjour, j’ai hâte de goûter à ce nouveau cru 2016 qui a connu bien des déboires. J’ai lu ici et là, que certaines vignerons bourguignons étaient inquiets vu aussi l’été sec que nous avons connu. Croisons les doigts pour que tu se déroules à merveilles d’ici les vendanges !