Yonne

Le vignoble de l'Yonne est situé à l'est de la ville d'Auxerre en Bourgogne-Franche-Comté. On distingue le vignoble du Chablis qui s'étend sur 4 800 hectares et le vignoble de l'Auxerrois qui s'étend sur 1 300 hectares. Aujourd'hui c'est mardi!

Saint-Bris

Le saint-bris, est un vin blanc d'appellation d'origine contrôlée du vignoble de Bourgogne. Son aire de production est situé à une dizaine de kilomètres au sud-est d'Auxerre, sur les territoires des communes de Chitry, Irancy, Quenne, Saint-Bris-le-Vineux et Vincelottes dans le département de l'Yonne (appelé aussi Basse-Bourgogne).